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Evolution des cultures entre 1988 et 2000 : approche cantonale

Part des prairies

La part des prairies dans la SAU recule de 46 à 40 %. Ce mouvement s’est surtout réalisé à partir des zones de forte présence.

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En 2000, la part des prairies dans la SAU ne dépasse les 50 % que dans 28 cantons contre 64 en 1988

Part du maïs

La progression du maïs se poursuit mais de manière modeste. Il occupe en 2000 près du quart de la SAU.

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Le maïs présent sur l’ensemble de la région

Part des légumes et pommes de terre

La part des légumes et de la pomme de terre dans la SAU se caractérise par une grande stabilité (4 %) et par une implantation dans des zones bien spécifiques : littoral nord ainsi qu’au sud.

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La production des légumes et des pommes de terre reste très localisée


Téléchargez la planche avec les 6 cartes d’évolution des cultures entre 1988 et 2000 (format pdf - 661.9 ko - 12/02/2016) Agreste Bretagne n°41 - Décembre 2001