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L’exploitation agricole de l’EPLEFPA de Caulnes (22)

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Directeur d’exploitation agricole :
Frédéric Morcet
Courriel : frederic.morcet@educagri.fr
téléphone : 02 96 83 92 68

Il travaille avec 2 salariés.

Les ateliers de productions

(données 2018)

Bovins lait 44 vaches laitières (325 280 litres vendus) – Prim’Holstein
28.23 ha de surface en herbe + 11.7 ha de fourrages annuels
Porcins 87 truies (2091 porcs charcutiers et 245 porcelets vendus)
Cultures Céréales et Oléo-Protéagineux 2.1 ha
Verger de pommiers 0.66 ha en Agriculture Biologique

 : Une réflexion sur l’évolution de l’atelier porcin a été engagée

Les produits commercialisés

(données 2018)

La commercialisation des produits est assurée via des coopératives agricoles (Prestor pour le porc, coop de Broons pour les céréales et Sodiaal pour le lait)

 : La vente au restaurant de l’EPL de lait et de viande de porc sont envisagées

Les engagements de l’exploitation agricole

Membre du groupe DEPHY (http://draaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/Presentation-des-reseaux-DEPHY-et) ferme chambre d’agriculture 22 pour la réduction de l’utilisation des produits phytosanitaires

Contribution au réseau de surveillance biologique du territoire pour le bulletin de santé du végétal (http://draaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/Bulletins-de-Sante-du-Vegetal-BSV) avec la FREDON

Contribution aux travaux du Réseau Mixte Technologique « prairies demain » (http://idele.fr/presse/publication/IdeleSolr/recommends/le-rmt-prairies-demain.html) visant à mieux valoriser le potentiel productif et alimentaire de la prairie avec l’INRA, l’IDELE et les chambres d’agriculture. Implantation d’une plateforme d’essais herbagers et implication dans les travaux du projet Casdar Innovation et partenariat Herb’valo en découlant (mise au point d’une méthode pour estimer dans chaque parcelle la quantité d’herbe valorisée par les ruminants au pâturage).

L’exploitation sert de support pour de formation de contrôleur.

Les ressources disponibles

Une salle pour 25 personnes équipée d’un projecteur est présente sur le site de la ferme pour accueillir des assemblées, et la cantine de l’établissement peut assurer des repas.

Pour en savoir plus sur l’EPLEFPA de Caulnes

Visiter le site Internet de l’établissement : http://www.caulnes.educagri.fr/