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L’élevage en Bretagne : hier, aujourd’hui... et demain ?

La publication

La DRAAF Bretagne publie un ouvrage sur L’élevage en Bretagne : hier, aujourd’hui... et demain ? (format pdf - 3.5 Mo - 31/12/2015).

Cet ouvrage dresse un panorama des principales productions animales en Bretagne : la Bretagne est la 1ère région productrice en France dans le domaine animal et agroalimentaire.

La situation de certaines entreprises ou filières a récemment focalisé l’attention des professionnels et du grand public sur ces productions, sans toutefois en montrer l’importance réelle ni les forces.

Au delà de cette situation conjoncturelle, l’étude proposée ici esquisse des pistes d’évolution possible pour les filières bretonnes agricoles et agroalimentaires.

Cette étude vise avant tout à contribuer à la prise de conscience de l’importance de cette activité et à aider à préparer l’avenir pour permettre à ces filières de demeurer un pilier de l’économie et de l’emploi en Bretagne.

Les services techniques de la DRAAF se tiennent à disposition pour apporter tout complément d’information ou éclairage sur ces activités.

Bonus uniquement disponible sur internet

Cartogrammes des productions mondiales en lait de vache, porcs et poulets (format pdf - 2.1 Mo - 31/12/2015)