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Mémento des industries agroalimentaires en Bretagne, édition 2017

Mémento des industries agroalimentaires en Bretagne, édition 2017
La première édition du mémento des IAA en Bretagne présente une synthèse des différents résultats régionaux classés selon plusieurs thèmes : emploi, données économiques, formation, structure des entreprises, commerce extérieur. Découvrez les principales activités des IAA dans Focus sur...les abattages bovins, porcins, de volailles de chair, l’industrie laitière, la charcuterie industrielle, l’industrie du poisson, la fabrication d’aliments pour animaux, l’industrie des fruits et légumes, la boulangerie-pâtisserie industrielle. Une carte, un commentaire et un tableau (pour certaines activités) illustrent chaque activité agroalimentaire.
 
Mémento des IAA 2017 - Focus sur...les activités agroalimentaires
Dans ce thème, une carte sur les établisements et l’emploi, des commentaires et un tableau de production (pour certaines activités) illustrent les principaux secteurs des IAA bretonnes : abattages bovins, abattages porcins, abattages de volailles de chair, industrie laitière, charcuterie industrielle, industrie du poisson, fabrication d’aliments pour animaux, industrie des fruits et légumes, boulangerie-pâtisserie industrielle.