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Les produits commercialisés

(données 2019)

La commercialisation des produits maraîchers est assurée en vente directe (marché sur le site de l’EPLEFPA et magasin de producteurs) et circuits court (manger bio 35) et restaurant scolaire de l’établissement.
Le lait est écoulé via Triballa et un peu de vente directe au restaurant scolaire de l’EPLEFPA.
Le porc est commercialisé via le groupement de producteur Bio-Direct.
Les agneaux sont valorisés en vente directe dont un peu au restaurant scolaire de l’EPLEFPA.
Les moutons sont vendus directement aux particuliers.

Les ventes : 588 500 €
Porc 50.2 %, lait 40.0 %, maraîchage 8.7 %, autres 1.1 %.

 : Réflexion sur la vente directe de porc.