L’agriculture biologique
Données de cadrage, production et prix des produits Bio
Données de cadrage sur l’agriculture biologique
Retrouvez les principales données sur le nombre d'exploitants, la surface agricole utile de 2005 à 2016
6 décembre 2018
La production du lait en agriculture biologique
L’Enquête Mensuelle Laitière SSP – FranceAgriMer, réalisée par FranceAgriMer sous la tutelle du SSP, fournit des résultats de collecte et de production.
6 décembre 2018
Le prix du lait bio
Données provenant de l'Enquête Mensuelle Laitière réalisée auprès des unités de collecte et de stockage de lait et de produits laitiers, et des établissements de transformation de ces produits. Les résultats couvrent 95 % du volume de lait collecté et 95 % des produits laitiers.
6 décembre 2018
Le prix des céréales en agriculture biologique
Cette enquête annuelle mesure l'évolution des prix des céréales et oléoprotéagineux achetés par les organismes stockeurs aux agriculteurs. Elle concerne 5 espèces : blé tendre, maïs, triticale, tournesol et féveroles.
6 décembre 2018