Les volailles

publié le 23 décembre 2019
La production d’oeufs

Les effectifs de poules pondeuses et la production d’œufs de poule

 
La production de volailles et de lapins

Production d’animaux finis dans la région. Il s’agit de la production des exploitations agricoles seules.

 
Prix des volailles, oeufs et lapins

Prix moyens à la production : prix payés aux producteurs locaux. Ils permettent d’établir un prix moyen à la production au niveau national. Ce prix moyen est calculé chaque mois par l’Insee, en appliquant des pondérations régionales.