Porcs
La viande porcine
Séries longues des abattages (depuis 2010) et des cotations des porcs (depuis 2002) en Bretagne
15 octobre 2026
La filière porcs en Bretagne, édition 2026
La Bretagne est la 1re région française pour la production porcine avec 54 % du cheptel français en 2025. Le nombre d’exploitations diminue régulièrement (– 18 % entre 2020 et 2025). En 2025, le cheptel continue de se réduire mais moins vite : – 0,4 % sur un an. Les abattages de porcs charcutiers augmentent, au contraire, de 0,8 % en tonnage, grâce à la (…)
10 septembre 2026
Tableaux de l’agriculture bretonne 2016 - Productions animales
Thèmes abordés : bovins, lait, viande bovine, porcins, volailles, œufs, lapins, caprins, ovins et équidés.
5 juin 2026
La production de viande porcine depuis 2000
Production d'animaux finis (Bretagne,départements et France). Elle inclut la production des exploitants agricoles, mais aussi, théoriquement, celles des non exploitants.
12 janvier 2026
Les effectifs porcins depuis 2000
Depuis 2000, les effectifs de porcelets, de jeunes porcs (20 à 50 kg), de porcs à l'engraissement (plus de 50 kg), de truies (50 kg et plus), de verrats (50kg et plus).
6 janvier 2026
Les productions animales [Mémento 2025]
12 septembre 2025