Porcs
Tableaux de l’agriculture bretonne 2016 - Productions animales
Thèmes abordés : bovins, lait, viande bovine, porcins, volailles, œufs, lapins, caprins, ovins et équidés.
5 juin 2026
La viande porcine
Séries longues des abattages (depuis 2010) et des cotations des porcs (depuis 2002) en Bretagne
18 mai 2026
La production de viande porcine depuis 2000
Production d'animaux finis (Bretagne,départements et France). Elle inclut la production des exploitants agricoles, mais aussi, théoriquement, celles des non exploitants.
12 janvier 2026
Les effectifs porcins depuis 2000
Depuis 2000, les effectifs de porcelets, de jeunes porcs (20 à 50 kg), de porcs à l'engraissement (plus de 50 kg), de truies (50 kg et plus), de verrats (50kg et plus).
6 janvier 2026
Les productions animales [Mémento 2025]
12 septembre 2025
La filière porcs en Bretagne, édition 2025
La Bretagne occupe le 1er rang des régions françaises pour la production porcine avec 55 % du cheptel français en 2024. Le cheptel continue de reculer (– 2,1 % depuis 2023), suivant la baisse générale du nombre d’exploitations (– 15 % entre 2010 et 2024). Les abattages de porcs charcutiers augmentent cependant de 2,9 % en tonnage. Le prix de la viande (…)
5 août 2025
La filière porcs en Bretagne, édition 2024
La Bretagne occupe le 1er rang des régions françaises pour la production porcine avec 56 % du cheptel français. Le cheptel continue à baisser en 2023 (– 2,6 % depuis 2022). Les abattages de porcs charcutiers reculent de 3,1 % en tonnage par rapport à 2022 pour la 2e année de suite. Le prix de la viande porcine bat le record de l’an dernier (+ 22 % au (…)
9 septembre 2024