Bilan de campagne de l’échalote traditionnelle 2021-2022
Une campagne contrastée, des cours fermes cependant
Après une campagne 2020-2021 singulière, le millésime 2022, plus abondant, est moins bien valorisé sur un marché difficile en fin de campagne. Cette situation, qui affecte des producteurs, ne remet néanmoins pas en cause la bonne valorisation jusqu’au printemps d’un produit de qualité sur le marché national et à l’export.
Lire le bilan de la campagne de l’échalote 2021-2022 sur le site du RNM