Mortalité massive en élevage de porcs et de volailles - Demander une dérogation à l’interdiction d’enfouissement
Si votre élevage de volailles ou de porcs subit des mortalités massives, déclarez-les sans attendre en ligne pour obtenir une autorisation d’enfouissement.
Contexte
L’ensemble de la Bretagne est placé en vigilance rouge canicule (niveau 4 sur 4) depuis lundi 22 juin 2026 à 12 heures. Cet épisode de chaleur exceptionnel affecte fortement les élevages, en particulier les élevages avicoles.
Malgré les mesures de prévention mises en œuvre par les éleveurs (ventilation, brumisation, adaptation des pratiques d’élevage), ces fortes chaleurs occasionnent des mortalités importantes principalement dans les élevages de volailles, plus sensibles aux fortes températures.
Cet afflux exceptionnel de mortalités sollicite fortement les capacités habituelles de collecte et de traitement de la filière d’équarrissage. Afin d’éviter toute accumulation prolongée sur les exploitations, plusieurs solutions sont mobilisées simultanément.
Les services de l’État, notamment les DDPP, la DRAAF, l’ARS, les préfectures et les experts hydrogéologues, travaillent en coordination étroite pour accélérer les demandes des éleveurs tout en garantissant la protection de l’environnement et de la ressource en eau.
Déclarer une mortalité massive
Si votre élevage est touché, vous devez déclarer les mortalités en ligne pour obtenir une autorisation d’enfouissement. Cette procédure dématérialisée est obligatoire et permet aux services de l’État (DDPP, DRAAF, ARS) de traiter votre demande rapidement.
Des fiches techniques précisent également aux éleveurs les conditions d’enfouissement et les modalités d’intervention des Directions Départementales de la Protection des Populations (DDPP).
Modalités d’instruction de la demande
Après avoir complété la démarche en ligne, vous recevrez par mail des consignes et, à la fin de la démarche, une autorisation ou un refus d’enfouissement.
Pour les volumes de cadavres inférieurs à 3 tonnes
Le préfet de région, préfet de zone Ouest, a décidé d’autoriser, par arrêté du jeudi 25 juin 2026, par dérogation et après déclaration via la démarche dématérialisée disponible ci-dessus, les éleveurs à réaliser l’enfouissement jusqu’au 1er juillet 2026 selon une démarche très simplifiée. Après avoir déposé une demande complète, l’éleveur reçoit l’autorisation d’enfouir.
Pour les volumes de cadavres supérieurs à 3 tonnes
Un hydrogéologue mandaté par la DDPP concernée viendra vérifier la possibilité d’enfouir sur la parcelle choisie par l’éleveur.
En cas d’impossibilité d’enfouir sur place (terrain non disponible ou ne répondant pas aux critères), la DDPP recontactera l’éleveur pour explorer d’autres solutions.
L’attention des éleveurs est appelée sur le fait qu’aucun enfouissement ne peut avoir lieu sans accord de la DDPP. Les éleveurs sont fortement encouragés à privilégier la démarche numérique pour que leurs demandes soient traitées dans un délai court.
Prévenir les mortalités : les gestes essentiels
Pour protéger votre cheptel, appliquez sans attendre les recommandations du ministère de l’Agriculture :
- Renforcez la ventilation des bâtiments et vérifiez le bon fonctionnement des systèmes de refroidissement.
- Adaptez les horaires d’alimentation aux heures les plus fraîches (tôt le matin ou tard le soir).
- Surveillez les signes de coup de chaleur (halètement, prostration, déshydratation) et isolez les animaux fragiles.
- Limitez le stress en évitant les manipulations inutiles et en maintenant un accès permanent à de l’eau fraîche.