Evolution des cheptels entre 1988 et 2000 : approche cantonale
Les vaches laitières
En douze ans le cheptel laitier a régressé de plus d’un quart. Le chargement moyen est ainsi passé de 61 à 46 vaches laitières pour 100 ha.
Les porcs
L’effectif porcin total a cru de près d’un tiers. En 2000, le quart des cantons concentre la moitié du cheptel.
Les volailles
Les surfaces de bâtiments consacrés à la volaille de chair ont progressé de 16 %, s’établissant en 2000 à 6,3 millions de m².
Extrait de l'Agreste Bretagne n°41 - Décembre 2001