Grandes cultures, fourrages, prairies

Les grandes cultures

Estimation de la production, des surfaces et des rendements

Les prairies permanentes reculent fortement en Bretagne depuis quatre ans

Entre 2010 et 2024, la Bretagne a perdu 6,5% de ses surfaces toujours en herbe (ou prairies permanentes), principalement au cours des quatre dernières années. La baisse du cheptel bovin, plus forte depuis 2019, accentue ce recul, tout comme la baisse du nombre d’exploitations bovines. Les pertes de prairies permanentes sont aussi plus fréquentes au (…)

Prairies au printemps 2025 - Les rendements baissent mais restent dans la norme

En 2025, la production des prairies de printemps diminue de 16 % en Bretagne par rapport à celle de 2024, plutôt satisfaisante. Le rendement régional reste néanmoins dans la moyenne. Après un démarrage timide, les prairies poussent mieux en avril. Leur croissance ralentit ensuite à cause du manque de pluies les mois suivants et des vagues de chaleur (…)

Les productions végétales [Mémento 2025]

Productions fourragères 2024 - Une bonne année pour les prairies, correcte pour le maïs

En 2024, la production de fourrages est importante en Bretagne. Elle permet largement de satisfaire les besoins des herbivores, comme en 2023. L’herbe pousse régulièrement toute l’année grâce à des pluies continues, une certaine douceur et une absence de canicule. Cependant, les animaux accèdent difficilement aux parcelles en raison de l’humidité des (…)

Filière céréales, oléagineux, protéagineux - édition 2025

En 2023, la Bretagne se place au 8e rang des régions métropolitaines pour sa production céréalière, avec 4,3 millions de tonnes produites. Blé tendre et maïs grain forment 80 % de la production, principalement destinée à l’alimentation animale. La production de céréales augmente de 2 % en 2023, grâce au maïs (+ 17 %). La région produit également 240 000 (…)

Moissons d’été 2024 : une production de blé, d’orge et de colza en forte baisse

En 2024, la production de céréales à paille diminue de 16 % en Bretagne. La production d’oléagineux perd 20 %. Les baisses sont similaires en France. La campagne 2023-2024 est marquée par la pluie, présente tout au long du cycle. Dès l’automne 2023, les précipitations perturbent les semis : les surfaces sont réduites en raison de l’impossibilité de semer (…)

Prairies au printemps 2024 - Une bonne pousse de l’herbe en Bretagne

En 2024, la production bretonne des prairies de printemps s’accroît de 5 % en un an, grâce à de meilleurs rendements. La météo pluvieuse et les températures élevées favorisent la pousse de l’herbe, qui est de bonne qualité. Toutefois, l’humidité des sols rend difficile la mise à l’herbe des animaux et retarde le pâturage. Les chantiers de fauche et (…)