Les grands animaux (bovins, porcins, ovins, caprins)
Dans cette rubrique, retrouvez les effectifs, les abattages, la production et le prix des bovins, porcins, ovins, caprins et porcins.
La production de viande porcine depuis 2000
Production d'animaux finis (Bretagne,départements et France). Elle inclut la production des exploitants agricoles, mais aussi, théoriquement, celles des non exploitants.
12 janvier 2026
Les caprins et les ovins depuis 2000
Les effectifs, la production de viande ovine et caprine et la production de lait de chèvre en Bretagne et en France
9 janvier 2026
Les cotations et les prix des animaux en France depuis 1985
Prix et cotations des bovins, porcins, agneaux et poulains
21 janvier 2026