Agriculture biologique
Une exploitation sur six certifiée pour la qualité de ses produits
Entre 2010 et 2020, la part des exploitations bretonnes bénéficiant d’un signe officiel de qualité a plus que doublé, principalement grâce à l’essor de l’agriculture biologique (AB). Elle s’établit à 18 % des exploitations bretonnes en 2020. Parmi ces 4700 exploitations, on trouve majoritairement des exploitations en agriculture biologique (68 %) et des (…)
17 mai 2024
[Mémento 2023] L’agriculture biologique
Part de la SAU en agriculture biologique, nombre d'exploitations engagées et surfaces associées. Extrait du mémento de la statistique agricole 2023 (page 17 et 18).
22 août 2023
Résultats du recensement agricole 2010 - Le dynamisme de l’agriculture biologique en Bretagne
En 2010, l’agriculture biologique bretonne représente 3,8 % des exploitations et 3 % des surfaces agricoles. Ces exploitations pratiquent surtout l’élevage et le maraîchage. Près de 70 % de la Superficie Agricole Utilisée (SAU) certifiée ou en conversion porte des fourrages. La bio nécessite plus de main-d’œuvre que le conventionnel. Les exploitants bio (…)
4 janvier 2022
Le prix du lait bio
Données provenant de l'Enquête Mensuelle Laitière réalisée auprès des unités de collecte et de stockage de lait et de produits laitiers, et des établissements de transformation de ces produits. Les résultats couvrent 95 % du volume de lait collecté et 95 % des produits laitiers.
6 décembre 2018
La production du lait en agriculture biologique
L’Enquête Mensuelle Laitière SSP – FranceAgriMer, réalisée par FranceAgriMer sous la tutelle du SSP, fournit des résultats de collecte et de production.
6 décembre 2018
Données de cadrage sur l’agriculture biologique
Retrouvez les principales données sur le nombre d'exploitants, la surface agricole utile de 2005 à 2016
6 décembre 2018
Le prix des céréales en agriculture biologique
Cette enquête annuelle mesure l'évolution des prix des céréales et oléoprotéagineux achetés par les organismes stockeurs aux agriculteurs. Elle concerne 5 espèces : blé tendre, maïs, triticale, tournesol et féveroles.
6 décembre 2018
Mémento de la statistique agricole 2018 - L’agriculture biologique
3 septembre 2018