Bilan de campagne - La tomate en 2024
La campagne 2024 de la tomate en France se distingue par un équilibre relatif des surfaces cultivées, mais également par des défis importants concernant la production et le marché. Bien que la reprise de la production dans le bassin Centre-Ouest permette une augmentation globale des volumes nationaux de 5 % par rapport à l’année précédente, les conditions météorologiques difficiles ont un impact considérable sur la saison. Ces aléas entraînent des fluctuations notables des prix et un déficit commercial croissant.
Une reprise de la production française, mais un marché sous pression
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