Bovins

Filière Bovins viande - Édition 2020

En 2019, la production bretonne de bovins finis représente 11 % de la production nationale. Plus du tiers du poids produit est issu de vaches laitières. En Bretagne, moins d’un quart des exploitations ayant une production de bovins viande significative (veaux de boucherie ou gros bovins) est spécialisé en bovins viande, contre plus d’un tiers en bovins lait.

Mémento de la statistique agricole 2018 - Les productions animales

Cartes de répartition du cheptel bovin en 2016

Répartition du cheptel bovin viande en Bretagne Répartition du cheptel bovin en France par département et par race Répartition du cheptel bovins lait en Bretagne Répartition du cheptel vaches laitières en Bretagne Répartition du cheptel de vaches allaitantes en Bretagne en 2016