La conjoncture agricole mensuelle

Conjoncture agricole mensuelle

publié le 12 juillet 2022

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2022

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Conjoncture agricole de juin 2022 (format pdf - 574.3 ko - 12/07/2022) Météo : une vague de chaleur intense et des pluies orageuses- Lait : le lait bio payé moins cher que le lait conventionnel - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production élevés - Viande porcine : prix à la hausse en 2e quinzaine, offre réduite - Volailles et œufs : repli des prix des œufs et stabilisation de ceux des aliments
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Conjoncture agricole de mai 2022 (format pdf - 575.7 ko - 16/06/2022) Météo : exceptionnellement chaud, ensoleillé et sec- Lait : le lait bio payé moins cher que le lait conventionnel - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production records - Viande porcine : prix qui stagne, coût de revient qui augmente - Volailles et œufs : repli des prix des œufs mais hausse de ceux des aliments
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Conjoncture agricole d’avril 2022 (format pdf - 533.4 ko - 16/05/2022) Météo : peu de pluie et de fortes fluctuations thermiques- Lait :prix du lait conventionnel et coût de production toujours en hausse - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production records - Viande porcine : prix en hausse modérée mais inférieure à celle du coût de revient - Volailles et œufs : fortes hausses des prix des œufs et des aliments
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Conjoncture agricole de mars 2022 (format pdf - 534.9 ko - 12/04/2022) Météo : des précipitations à nouveau déficitaires- Lait : nouvelles hausses du prix du lait conventionnel et du coût de production - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production records - Viande porcine : remontée fulgurante des cours : + 28,5 % en mars - Volailles et œufs : premiers élevages bretons frappés par la grippe aviaire
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Conjoncture agricole de février 2022 (format pdf - 532.7 ko - 16/03/2022) Météo : doux et peu pluvieux- Lait : poursuite des hausses du prix du lait conventionnel et du coût de production - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production records - Viande porcine : hausse modique du prix, mais forte des coûts de production - Volailles et œufs : hausse des cours des œufs et du coût des aliments
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Conjoncture agricole de janvier 2022 (format pdf - 555 ko - 16/02/2022) Météo : Un début d’année calme et faiblement pluvieux- Lait : poursuite de la baisse du prix du lait bio et de la hausse du coût de production - Viande bovine : toujours des prix et des coûts de production records - Viande porcine : prix stabilisé à 1,247 €/kg en décembre - Volailles et œufs : inflexion des cours des œufs



2021

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Conjoncture agricole de décembre 2021 (format pdf - 561.2 ko - 21/02/2022) Météo : douceur exceptionnelle en fin d’année- Lait : hausse du prix du lait conventionnel, baisse du prix du lait bio - Viande bovine : de nouveaux prix records - Viande porcine : prix stabilisé à 1,247 €/kg en décembre - Volailles et œufs : hausse des cours des œufs
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Conjoncture agricole de novembre 2021 (format pdf - 560.5 ko - 20/12/2021) Météo : frais, ensoleillé et faiblement pluvieux - Lait : baisse du prix du lait bio et hausse du coût de production - Viande bovine : prix et coûts de production records - Viande porcine : prix en très légère hausse - Volailles et œufs : inquiétudes sur les prix à négocier avec la distribution
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Conjoncture agricole d’octobre 2021 (format pdf - 560.5 ko - 17/11/2021) Météo : remarquablement ensoleillé - Lait : hausse du prix mais aussi du coût de production - Viande bovine : cours toujours élevés - Viande porcine : prix en baisse et hausse du prix de l’aliment - Volailles et œufs : hausse des indices aliments
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Conjoncture agricole de septembre 2021 (format pdf - 553.5 ko - 15/11/2021) Météo : doux et faiblement pluvieux - Lait : hausse continue des coûts de production - Viande bovine : les cours toujours orientés à la hausse - Viande porcine : prix en baisse de 6,9 % en un mois - Volailles et œufs : hausse des cours des œufs
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Conjoncture agricole de juillet et août 2021 (format pdf - 547.4 ko - 14/09/2021) Météo : pluvieux en juillet, frais en août - Lait : progression du prix et des coûts de production - Viande bovine : les cours résistent toujours - Viande porcine : cours stable pendant six semaines consécutives - Volailles et œufs : amorce de baisse du coût des aliments
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Conjoncture agricole de juin 2021 (format pdf - 538.9 ko - 13/07/2021) Météo : d’abord beau, puis instable - Lait : progression de la collecte - Viande bovine : les cours résistent - Viande porcine : premier repli du cours depuis janvier - Volailles et œufs : la flambée du coût des aliments continue
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Conjoncture agricole de mai 2021 (format pdf - 549.8 ko - 18/06/2021) Météo : instable, maussade et frais - Lait : coûts de production records - Viande bovine : baisse limitée des cours - Viande porcine : prix stable en mai - Volailles et œufs : hausse des coûts de production
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Conjoncture agricole d’avril 2021 (format pdf - 522.7 ko - 31/05/2021) Météo : sec, ensoleillé et frais - Lait : les coûts de production continuent de croître - Viande bovine : augmentation générale des abattages - Viande porcine : la hausse du prix s’accélère - Volailles et œufs : baisse du prix des œufs
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Conjoncture agricole de mars 2021 (format pdf - 524.6 ko - 13/04/2021) Météo : très peu arrosé avec des températures très contrastées - Lait : malgré sa baisse, le prix reste correct - Viande bovine : recul des abattages de vaches laitières, hausse en allaitantes - Viande porcine : baisse du poids moyen de carcasse - Volailles et œufs : flambée du coût de l’aliment
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Conjoncture agricole de février 2021 (format pdf - 517.5 ko - 26/03/2021) Météo : un mois de février globalement doux - Lait : un prix un peu moins élevé - Viande bovine : baisse des abattages des différentes catégories - Viande porcine : le prix augmente à nouveau mi-février - Volailles et œufs : remontée du prix des œufs
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Conjoncture agricole de janvier 2021 (format pdf - 526.5 ko - 12/02/2021) Météo : très arrosé et assez doux - Lait : le prix faiblit mais reste élevé - Viande bovine : un prix du veau de boucherie plus stable - Viande porcine : les cours se stabilisent - Volailles et œufs : hausse du coût de l’aliment


Conjoncture agricole mensuelle 2020

publié le 15 janvier 2021 (modifié le 12 février 2021)

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Conjoncture agricole de décembre 2020 (format pdf - 643.8 ko - 15/01/2021) Météo : très arrosé et assez doux - Lait : le prix faiblit mais reste élevé - Viande bovine : un prix du veau de boucherie plus stable - Viande porcine : les cours se stabilisent - Volailles et œufs : hausse du coût de l’aliment
Conjoncture agricole de novembre 2020 (format pdf - 637.7 ko - 15/01/2021) Météo : Remarquablement doux, ensoleillé et sec - Lait : le prix remonte vers le bon niveau de 2019 - Viande bovine : un prix du veau de boucherie plus favorable - Viande porcine : baisse des cours et hausse du coût de l’aliment - Volailles et œufs : des cours des œufs très bas
Conjoncture agricole d’octobre 2020 (format pdf - 672.3 ko - 20/11/2020) Météo : très pluvieux et plutôt frais - Lait : un prix toujours inférieur à celui de 2019 - Viande bovine : amélioration en veaux de boucherie - Viande porcine : la baisse des cours se confirme - Volailles et œufs : baisse inhabituelle des cours des œufs
Conjoncture agricole de septembre 2020 (format pdf - 731 ko - 15/10/2020) Météo : très estivale, puis perturbée en fin de mois - Lait : collecte et prix plus faibles qu’en 2019 - Viande bovine : progression des abattages en vaches, baisse en jeunes bovins - Viande porcine : retournement de tendance lié à l’apparition de la fièvre porcine africaine en Allemagne - Volailles et œufs : les cours des œufs restent faibles
Conjoncture agricole de juillet-août 2020 (format pdf - 752.6 ko - 20/11/2020) Météo : sec en juillet, contrasté en août - Lait : reprise de la collecte bretonne - Viande bovine : diminution des abattages - Viande porcine : le prix repart à la hausse fin août - Volailles et œufs : baisse des cours des œufs
Conjoncture agricole de juin 2020 (format pdf - 807.1 ko - 30/07/2020) Météo : des précipitations très abondantes - Lait : collecte bretonne contenue - Viande bovine : diminution des abattages - Viande porcine : depuis mi-mai, prix strictement stable à 1,346 €/kg - Volailles et œufs : chute du cours des œufs
Conjoncture agricole de mai 2020 (format pdf - 836.2 ko - 30/07/2020) Météo : ensoleillement exceptionnel - Lait : collecte bretonne en baisse - Viande bovine : le veau en difficulté - Viande porcine : à partir de mi-mai, le prix se stabilise à 1,346 €/kg - Volailles et œufs : inquiétude pour les « petites » filières volailles
Conjoncture agricole d’avril 2020 (format pdf - 1.2 Mo - 18/06/2020) Météo : chaud et ensoleillé - Lait :collecte plus faible et prix plus élevé qu’il y a un an - Viande bovine : situation dégradée en veaux de boucherie - Viande porcine : le prix se replie en fin de mois, à 1,432 €/kg - Volailles et œufs : impact hétérogène
Conjoncture agricole de mars 2020 (format pdf - 1.1 Mo - 18/06/2020) Météo : un mois contrasté - Lait : l’excédent de lait redouté - Viande bovine : équilibre matières problématiques - Viande porcine : stabilisation du prix à 1,542 €/kg en fin de mois - Volailles et œufs : réorientation complexe des productions
Conjoncture agricole de février 2020 (format pdf - 652.1 ko - 16/03/2020) Météo : très doux, pluvieux et venté - Lait : prix en hausse - Viande bovine : hausse des abattages - Viande porcine : la cotation française décroche des autres cotations européennes - Volailles et œufs : abattages en retrait
Conjoncture agricole de janvier 2020 (format pdf - 561.7 ko - 14/02/2020) Météo : début d’année doux et tempétueux - Lait : conjoncture favorable - Viande bovine : baisse des abattages - Viande porcine : poids moyen de carcasse record en janvier - Volailles et œufs : cours des œufs en repli