Loi EGAlim dans la restauration collective et "ma cantine"
Atelier de prise en main de la plateforme "ma cantine"
Une fois par mois la Draaf Bretagne vous propose un atelier de prise en main de la plateforme "ma cantine".
25 avril 2024
Suivi du dispositif « ma cantine » en Bretagne
La plateforme "ma cantine" est la plateforme permettant au Gouvernement de suivre la progression de l’application des dispositions de la loi EGAlim complétée par la loi Climat et résilience pour la restauration collective. Toutes les restaurations collectives aussi bien publiques que privées sont soumises à l’obligation de télédéclarer annuellement leurs (…)
19 mars 2024
Piloter la mise en œuvre de la loi EGAlim grâce à "ma cantine"
La loi EGAlim prévoit des mesures ambitieuses pour améliorer la qualité des repas servis par la restauration collective, avec notamment l’objectif d’un taux d’approvisionnement de 50 % de produits durables et de qualité, dont 20 % issus de l’agriculture biologique. Afin d’accompagner les gestionnaires d’établissement de restauration collective dans cette (…)
12 janvier 2024
Des outils et des aides pour la restauration collective
13 novembre 2020
Loi EGAlim et restauration collective
La restauration collective constitue un levier d’action essentiel du nouveau programme national pour l’alimentation (2019-2023) pour favoriser l’accès de tous à une alimentation plus saine, sûre et durable. Ce document apporte de nombreuses précisions sur ces mesures. Il vise à accompagner les acteurs pour leur mise en œuvre.
3 août 2020