Prix agricoles et alimentaires
Valeur des consommations intermédiaires - Aliments pour animaux (1990-2022)
Le poste « consommation d’aliments des animaux » des comptes de l'agriculture comprend l’ensemble des achats effectués par les éleveurs ainsi que les aliments produits sur l’exploitation et intra consommés. Les achats des éleveurs peuvent concerner les aliments grossiers (céréales, pois, féveroles, pommes de terre...), les aliments concentrés simples (…)
27 janvier 2025
Le prix des approvisionnements (2005-2019)
L’Ipampa est élaboré conjointement par le Service de la Statistique et de la Prospective du ministère de l'Agriculture (SSP) et l'Insee à partir de sources d'informations diverses. Chaque mois les services régionaux de la statistique agricole collectent les prix de produits des domaines suivants : semences, engrais, produits phytosanitaires, aliments du (…)
17 septembre 2019
Prix des aliments pour animaux
L'Indice des Prix d'Achat des Moyens de Production Agricole (IPAMPA) permet de suivre l'évolution de l'ensemble des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole. Cet indice se compose de deux parties.
16 septembre 2019
Les cotations et les prix des animaux en France (1985-2019)
Prix et cotations des bovins, porcins, agneaux et poulains
6 décembre 2018
Prix des volailles, oeufs et lapins (1998-2019)
Prix moyens à la production : prix payés aux producteurs locaux. Ils permettent d'établir un prix moyen à la production au niveau national. Ce prix moyen est calculé chaque mois par l'Insee, en appliquant des pondérations régionales.
6 décembre 2018
Le prix des céréales en France (2005-2019)
Tous les trimestres, les directions régionales de FranceAgriMer calculent un prix à la production moyen régional par espèce depuis le début de la campagne. Ce calcul s’effectue à partir de la comptabilité de 130 organismes stockeurs représentatifs (tonnages collectés et valeurs des apports). Ils sont actualisés et consolidés chaque trimestre. Ils (…)
6 décembre 2018
Le prix des légumes en Bretagne (2011-2019)
La collecte des prix des légumes est réalisé chaque jour ouvrable par les enquêteurs du Réseau des Nouvelles du Marché (RNM) au cadran de St Pol de Léon (29). Sont présentés les légumes des adhérents à l'organisation de producteurs Cerafel.
6 décembre 2018
Le prix des céréales en agriculture biologique
Cette enquête annuelle mesure l'évolution des prix des céréales et oléoprotéagineux achetés par les organismes stockeurs aux agriculteurs. Elle concerne 5 espèces : blé tendre, maïs, triticale, tournesol et féveroles.
6 décembre 2018