Recensement agricole 2020 - Les exploitations bovines laitières en Bretagne
Malgré la diminution du nombre d’exploitations, la Bretagne reste la première région de production laitière. À partir des résultats du recensement agricole 2020, cette publication présente une analyse des exploitations laitières en Bretagne, 1re région laitière française.
Au sommaire :
- Évolution des structures et chiffres-clés
- Les pratiques agricoles
- Transformation et commercialisation
- Portrait des exploitants laitiers et main-d’œuvre
- Les élevages laitiers bio
Pour en savoir plus
Lien vers le dossier national