Filière céréales, oléagineux, protéagineux - édition 2026
Première région d’élevage, la Bretagne se place au 6e rang des 13 régions métropolitaines en 2024 pour sa production céréalière. La surface cultivée en céréales couvre 35 % de la surface agricole utilisée (SAU), tandis que les oléagineux et les protéagineux représentent respectivement 4 % et 1 % de la SAU. En 2024, le blé occupe près de la moitié des surfaces cultivées en céréales (47 %), tandis que le maïs en représente 28 %. En 2025, 16 300 exploitations cultivent des céréales (- 14 % depuis 2020) et 7 800 des oléoprotéagineux (+ 15 %).
Mise à jour (14/04/2026) : correction de la figure 4 (valeur de la production de céréales) et mise à jour des données dans les actualités sur la campagne 2025-2026