La conjoncture agricole mensuelle
Chaque mois, retrouvez toutes les actualités agricoles de la région commentées, illustrées de chiffres et graphiques : événements, météo, productions végétales, productions animales. La conjoncture paraît habituellement le 15 de chaque mois.
Conjoncture agricole de décembre 2024
- Météo : grisaille et douceur relative
- Grandes cultures : une production de maïs grain en hausse
- Fruits et légumes : le cours du chou-fleur est encore bas
- Lait : un prix en hausse depuis l’été
- Viande bovine : les cours augmentent sur un an
- Viande porcine : prix de base strictement stable depuis début novembre
- Volailles et œufs : les cours des œufs toujours élevés
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Conjoncture agricole de novembre 2024
- Météo : peu de soleil et moins de pluies
- Grandes cultures : des semis quasiment terminés
- Herbe : la pousse dépasse de 20 % la normale
- Fruits et légumes : le chou-fleur en crise conjoncturelle
- Lait : un prix en hausse depuis l’été
- Viande bovine : les cours augmentent sur un an
- Viande porcine : les cours se stabilisent
- Volailles et œufs : les cours des œufs toujours en forte hausse
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Conjoncture agricole d’octobre 2024
- Météo : un mois doux et humide
- Grandes cultures : travaux agricoles retardés à cause de la pluie
- Herbe : niveau exceptionnel de la pousse
- Fruits et légumes : offre plutôt forte mais demande plutôt faible
- Lait : prix en hausse depuis l’été
- Viande bovine : le cours des vaches laitières baisse
- Viande porcine : prix en baisse continue depuis le pic de fin juillet
- Volailles et œufs : fortes hausses des cours des œufs
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Conjoncture agricole de septembre 2024
- Météo : un mois de septembre automnal
- Grandes cultures : rendements médiocres des céréales d’hiver
- Herbe : une pousse toujours importante
- Fruits et légumes : une production moindre mais des cours rémunérateurs
- Lait : prix en hausse cet été
- Viande bovine : recul des abattages et maintien des cours
- Viande porcine : prix en baisse depuis deux mois
- Volailles et œufs : la forte demande fait monter le prix des œufs
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Conjoncture agricole de juillet-août 2024
- Météo : un été plutôt dans la norme
- Grandes cultures : rendements et qualité en baisse
- Herbe : la production atteint déjà 96 % du niveau annuel normal
- Fruits et légumes : des cours plutôt rémunérateurs
- Lait : collecte et prix en hausse en juillet
- Viande bovine : l’offre toujours limitée soutient les cours
- Viande porcine : prix en forte baisse en août après le pic de fin juillet
- Volailles et œufs : baisse estivale des cours des œufs
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Conjoncture agricole de juin 2024
- Météo : températures et pluies sous les normales
- Grandes cultures : cours stables pour le blé et l’orge, en baisse pour le maïs
- Herbe : une pousse inédite
- Fruits et légumes : des prix soutenus par des productions faibles sauf pour les tomates
- Lait : un prix du lait bio à nouveau inférieur au prix du lait conventionnel
- Viande bovine : moins de veaux abattus, mais à des prix élevés
- Viande porcine : l’offre baisse sensiblement et fait augmenter les prix
- Volailles et œufs : la faible demande en œufs fait baisser les cours
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Conjoncture agricole de mai 2024
- Météo : encore doux et humide
- Grandes cultures : les cours des céréales rebondissent nettement
- Herbe : la pousse se maintient à un niveau élevé
- Fruits et légumes : tomate petits fruits et échalote à nouveau en crise conjoncturelle
- Lait : la collecte recule en avril à cause des pluies
- Viande bovine : les coûts de production baissent modestement
- Viande porcine : la rentabilité des élevages s’améliore
- Volailles et œufs : les prix des aliments augmentent
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Conjoncture agricole d’avril 2024
- Météo : plutôt doux et humide
- Grandes cultures : les semis de maïs au ralenti
- Herbe : la pousse en avance par rapport à la normale
- Fruits et légumes : crise conjoncturelle pour la tomate petits fruits et l’échalote
- Lait : légère progression de la collecte
- Viande bovine : recul des abattages
- Viande porcine : prix quasiment stable en avril
- Volailles et œufs : stabilisation des cours des œufs
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Conjoncture agricole de mars 2024
- Météo : températures agréables et excédent pluviométrique
- Grandes cultures : les cours des céréales se stabilisent à un niveau bas
- Herbe : pousse très satisfaisante mais des pâturages difficiles
- Fruits et légumes : l’excès d’eau grève la qualité et les volumes
- Lait : la collecte repart à la hausse et le prix baisse légèrement en février
- Viande bovine : baisse des volumes abattus et maintien des cours
- Viande porcine : prix de base de nouveau au-dessus de 2 euros le kg
- Volailles et œufs : reprise confirmée des abattages et du cours des œufs
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Conjoncture agricole de février 2024
- Météo : grande douceur et ensoleillement faible
- Grandes cultures : des conditions de culture peu satisfaisantes
- Fruits et légumes : production de chou-fleur soutenue et cours anormalement bas
- Lait : collecte et prix stables sur le mois de janvier
- Viande bovine : progression des cours depuis le début de l’année
- Viande porcine : diminution de l’offre et prix en hausse
- Volailles et œufs : reprise des cours des œufs à mi-février
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Conjoncture agricole de janvier 2024
Météo : une séquence hivernale marquée
Grandes cultures : les semis des céréales d’hiver difficiles
Fruits et légumes : production de chou-fleur réduite
Lait : collecte annuelle bretonne en baisse de 3,3 %
Viande bovine : progression des cours
Viande porcine : prix toujours stable en janvier
Volailles et œufs : baisse des cours des œufs