Conjoncture agricole mensuelle
Chaque mois, retrouvez toutes les actualités agricoles de la région commentées, illustrées de chiffres et graphiques : météo, productions végétales, productions animales. La conjoncture paraît habituellement le 15 de chaque mois.
Conjoncture agricole de septembre 2026
- Météo : des pluies encore nettement déficitaires
- Coûts de production : forte hausse des prix de
l’énergie - Grandes cultures : des rendements faibles et des cours toujours en hausse
- Herbe : une pousse fortement déficitaire
- Légumes : des impacts contrastés de la sécheresse
estivale - Lait : une collecte et un prix moins élevés qu’en
2025 - Viande bovine : des cours toujours hauts
- Viande porcine : le prix du porc reflue mi-septembre,
tout en restant élevé - Volailles et œufs : les cours des œufs se redressent
Tableaux de la conjoncture mensuelle
Séries longues retraçant les évolutions mensuelles des productions et prix agricoles en Bretagne
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Conjoncture agricole de juillet-août 2026
- Météo : un été très chaud et très sec, particulièrement en juillet
- Coûts de production : rebond du prix des intrants en juillet
- Grandes cultures : le maïs fortement affecté par la sécheresse et la chaleur
- Herbe : la pousse cumulée des prairies bretonnes déficitaire de plus de 30 %
- Légumes : la sécheresse bouleverse les campagnes estivales
- Lait : baisse de la collecte et des prix
- Viande bovine : les cours continuent à baisser mais restent élevés
- Viande porcine : le déficit d’offre soutient le cours du porc, en forte hausse
- Volailles et œufs : les cours des œufs se redressent
Conjoncture agricole de juin 2026
- Météo : Des niveaux de températures inédits
- Coûts de production : forte hausse sur un an, léger repli sur un mois
- Grandes cultures : récolte précoce mais rendements incertains
- Herbe : une situation préoccupante sous l’effet de la canicule
- Légumes : une offre de fin de printemps inégalement valorisée
- Lait : baisse de la collecte et des prix
- Viande bovine : les cours continuent à baisser mais restent élevés
- Viande porcine : un marché plus ferme dans un contexte d’offre en baisse
- Volailles et œufs : les cours des œufs en baisse
Conjoncture agricole de mai 2026
- Météo : un épisode de chaleur inédit fin mai
- Coûts de production : forte hausse des prix de l’énergie et des engrais
- Céréales : une croissance correcte et des cours en hausse
- Herbe : une pousse satisfaisante malgré la chaleur fin mai
- Légumes : cours satisfaisants pour le chou-fleur et les tomates
- Lait : prix en baisse et coûts en hausse
- Viande bovine : les cours continuent de baisser mais restent élevéss
- Viande porcine : un prix toujours stable en mai
- Volailles et œufs : les cours des œufs s’infléchissent mais restent élevés
Conjoncture agricole d’avril 2026
- Météo : un mois d’avril très sec, doux et ensoleillé
- Coûts de production : forte hausse des prix de l’énergie et des engrais
- Grandes cultures : des céréales en avance
- Herbe : une des meilleures pousses depuis 1989
- Fruits et légumes : un début de printemps plus rémunérateur
- Lait : une collecte en hausse et un prix en baisse
- Viande bovine : les cours reculent mais restent élevés
- Viande porcine : un prix stable en avril
- Volailles et œufs : les cours des œufs s’infléchissent
Conjoncture agricole de mars 2026
- Météo : un temps doux et des pluies très en-dessous des normales
- Coûts de production : baisse sur un an en février, avant la flambée de mars
- Grandes cultures : des céréales d’hiver précoces
- Herbe : une pousse qui démarre fort
- Fruits et légumes : prix élevés pour la tomate et le chou-fleur, crise pour le poireau
- Lait : une collecte dynamique sur un an
- Viande bovine : des cours toujours très élevés
- Viande porcine : un prix qui se stabilise en France, mais augmente en Europe
- Volailles et œufs : les cours des œufs encore en hausse
Mise à jour (16/04/2026, 15h30) : correction des graphiques et des données Ipampa (moyennes 2021-2025)
Conjoncture agricole de février 2026
- Météo : des pluies à nouveau abondantes et beaucoup de douceur
- Grandes cultures : l’humidité excessive des sols dégrade les conditions de culture
- Fruits et légumes : des cours anormalement bas
- Lait : les prix poursuivent leur baisse
- Viande bovine : nouvelle hausse en cours
- Viande porcine : stabilisation du cours en février
- Volailles et œufs : les cours des œufs à nouveau en hausse
Conjoncture agricole de janvier 2026
- Météo : des pluies abondantes et continues
- Grandes cultures : des céréales d’hiver en avance
- Fruits et légumes : des cours bas et des pertes aux champs
- Lait : les prix poursuivent leur baisse
- Viande bovine : nouvelle hausse en cours
- Viande porcine : les abattages perturbés par la neige
- Volailles et œufs : les cours des œufs baissent mais restent élevés