EGalim dans la restauration collective et plateforme "ma cantine"

Restauration collective : saisissez vos données avant le 31 mars sur la plateforme « ma cantine »

Afin de mesurer le respect des objectifs fixés aux établissements de restauration collective en matière d’approvisionnements durables et de qualité, chaque restaurant collectif est tenu de communiquer sur la plateforme numérique « ma cantine » les éléments relatifs à ses achats.

Prise en main de la plateforme "ma cantine"

La Draaf Bretagne vous propose un atelier de prise en main vidéo de la plateforme "ma cantine". Retrouvez également un guide de prise en main reprenant pas à pas la procédure pour inscrire votre établissement et réaliser votre télédéclaration obligatoire.

Suivre le déploiement de "ma cantine" et des dispositions EGalim dans son territoire

Vous êtes chargé de mission d'un Projet alimentaire territorial (PAT), d'un Établissement public de coopération intercommunale (EPCI) ou simplement un citoyen curieux ? Retrouvez sur cette page toutes les ressources nécessaires pour avoir une vision fine de la situation relative à EGalim et "ma cantine" sur votre territoire.

Suivi du dispositif « ma cantine » en Bretagne

La plateforme "ma cantine" permet au Gouvernement de suivre la progression de l’application des dispositions de la loi EGalim complétée par la loi Climat et résilience pour la restauration collective. Toutes les restaurations collectives aussi bien publiques que privées sont soumises à l’obligation de télédéclarer annuellement leurs données d’achats sur (…)

Des outils et des aides pour la restauration collective

Loi EGalim et restauration collective

La restauration collective constitue un levier d’action essentiel du nouveau programme national pour l’alimentation (2019-2023) pour favoriser l’accès de tous à une alimentation plus saine, sûre et durable. Ce document apporte de nombreuses précisions sur ces mesures. Il vise à accompagner les acteurs pour leur mise en œuvre.